Receta Coctel de Camarón




Coctel de Camaron a mi estilo


Ingredientes:

  • 3 libras de camarón

  • 8 tazas de Agua

  • 1 cebolla y media

  • 1 cucharada de sal

  • 1 diente de ajo

  • 1 pepino

  • 3 tomates

  • 1 manojo de cilantro

  • 1 taza de clamato

  • Media taza de ketchup

  • 1/4 taza de Chile Valentina

  • 4 limones

Preparacion:


  1. Lavar, pelar y desvainar los camarones. No tires la cascara.




2.En una olla a fuego mediano pon a hervir el agua, 1/4 de cebolla, el diente de ajo y la sal

3.Mientras esta el agua puedes picar la verdura.



4.Ya que el agua hirvió agrega los camarones y la cascara por 5 minutos, sacar los camarones y poner los en un sartén con agua muy fría, para evitar seguir cocinando.





5. No tires el agua donde cocinaste los camarones.

6. Agregar la verdura, el clamato y la ketchup y mescla todo junto.





7.Ahora agrega los camarones el Chile Valentina y los limones a la verdura y mezcla todo junto.



8. Ahora agrega el agua de donde cocinaste el camarón a tu gusto y listo.



PROVECHO


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