Receta de Ceviche de Camarón

Updated: Mar 13


Esta receta de ceviche es como nos gusta a mi familia y a mi.

Las medidas de esta receta es para 5 personas mas o menos.

Ingredientes


  • 3 libras de camarón

  • 2 tazas de jugo de limon

  • Media cebolla morada

  • Media cebolla blanca

  • 1 pepino

  • 3 tomates

  • 1 manojo de cilantro

  • Media cuchara de pimienta molida

  • sal al gusto

Preparation:

  1. Pelar, lavar y partir el camarón. Puedes partir el camarón como tu prefieras en mi casa nos gusta picar lo fina mente. Agrega el camarón picado en un sartén o olla suficiente mente grande para ahi poner también la verdura picada luego.

  2. Agrega1 taza de jugo de limon al camarón, la pimienta molida y la sal y mescla el camarón. Guarda en el refrigerador.

  3. Picar la verdura, entre más finamente la piques mejor sabor da.

  4. Agrega la verdura al camarón y pon le 1 taza mas de jugo de limon.

  5. Pruebalo de sal y pon le si es necesario. Deja que el camarón se cocine en el jugo de limón, cuando este un color rosa el camarón ya lo puedes comer.


Provecho

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