Flan

Para endulzar el alma


Fácil pero no rapido.

Flan Tradicional


Ingredientes:


  • ½ taza (cup) de Azúcar

  • 4 Huevos

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1/2 taza de lechera

  • 1/2 cucharilla (tsp) de extracto de vainilla


Tiempo en total para que este listo el flan es 1 hora 20 minutos

1. Pre calienta tu horno a 350° F


2. Coloca en una olla o cazuela a fuego mediano la media taza de azúcar y menea hasta que se derrita toda la azúcar y tenga un color dorado.



3. En el molde que vas a usar para el flan esparce la azúcar caramelizada con cuidado de no quemarte.


4. En una licuadora agrega los huevos, lechera, leche evaporada y la vainilla. Muele hasta que este bien mezclado todo.


5. Echar la mezcla en el molde que tiene el azúcar acaramelado.


6. Poner en baño Maria y meter al horno por 40 minutos.


7. Meter un palillo para asegurar que esta listo, si esta listo con cuidado sacar lo del horno.


8.Dejar lo enfriar por 10 minutos, luego con un cuchillo cortar al rededor para desmoldar.


9. En un plato largo o en algo extendido voltea el flan y meter al refrigerador hasta que sea tiempo de servir.




5 views0 comments

Recent Posts

See All

Flan